等梅小芒将那四十来个河蚌洗干净,他也正好将水烧开。梅小芒将河蚌倒锅中,煮三分钟,待肉熟后将河蚌捞起,然后把蚌肉取出,配少量瘦肉切末,往肉碎末中加入盐巴跟葱姜蒜等。最终又把这调好的馅塞回到蚌壳中。没有错,她要做蚌子酿。这道菜,对经年吃水煮菜的梅家来说非常复杂,梅小枫睁着大眼看着梅小芒的动作,闻着灶房中飘着的香气,忍不住咽口水。“姐,你做这样好的菜呀?”他问。
本书作者:苏小旺
最后更新:2024-03-01 06:31:59 直达底部